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Schweinenacken mit Bourbon impfen . Mit Senf einreiben und dann mit BBQ-Gewürz nach wahl pudern ... einschweißen und über Nacht zeihen lassen .
Im vorgeheizten Oven bei 90°C 9Std garen . 1Std in Alufolie ruhen lassen und zerzupfen . Mit BBQ Sauce abschmecken .
Brötchen aufschneiden . Noch etwas BBQ-Sauce , Krautsalat und dann mit PulledPork belegen ... fertig ...
PulledPork als Tako | ||
Reste vom PP-Burger | Tako | Pulled Pork |
Salza | Japaelos , Petersilie | Limette |