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BaconNetz legen ,
gemischtes Hack mit nem Blub BBQ-Sauce durchkneten ,
Hack auflegen aber vom BaconNetz etwas frei lassen ,
mit Paprika und Käse belegen - bzw Filet ( das Filet einschneiden und zu einem Schnitzel breitkopfen ,)
alles zusammen rollen ,
mit BBQ-Sauce einstreichen und in einem Grill bei 180Grad ca 2Std indirekt braten ( Kerntemperatur ca 65Grad )
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