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kleine Camenbert mit Hack ummanteln (kleine , sonst wird die Portion zu groß ) - die Oberseite frei lassen - dann mit Speckstreifen ummanteln - im Grill indirekt grillen bis Hack durch ist (die Oberseite wölbt sich hoch) - oben einschneiden , aufklappen - Toast - Preiselbeeren - servieren ...