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für den kleinen Hunger    
                   
Weisbrot              
Auflauf              
Überbacken              
BBQ              
Tomatensauce                
Käsesuppe                
Fisch                
Garnelen                
Leckeres pochiertes Ei            
    Fischfilet im Blätterteig            
    Stremel-Lachs in Parmesan-Kartoffelmantel          
    süße Rippchen mit Chinakohl und Pak Choi          
    Surf n Turf            
                 

 

 

     
     
     
     
     
     
     
  SHRIMPS 6/8  
     
     
     
     
     
     
     
 
     
  Bohnentopf mit Wurst  
2 x Mettenden,2 x Cabanossi,2 x Krakauer,2 x Schinkenspeck

kleinschneiden und in Butter mit Zwiebeln anbraten .

1L Wasser , Kartoffel und frische grüne Bohnen ... etwas Pfeffer , Bohnenkraut ...
 
semig einköcheln lassen ... mittlere Hitze 1Std ... fertig ... lecker ...
Kohlburger
3cm Scheibe vom Kohl abschneiden Panieren und Braten Toast toasten und Parma-Schinken zwischen legen
stapeln ... Ei drüber ... ...lecker ...
Gemüsetaler
Zucchini und Aubergine zu Taler schneiden . Mit ÖL,Zitrone Salatkräuter bestreichen .

Vorgekochte Kartoffelscheibe auflegen . Gemischtes Hack mit Schafskäse und Ei , Pfeffer , Salz mischen .

bei 180 Grad ca 35 min , fertig , lecker ....
Sandwich
Salatblatt , Toast ,Burgersauce , Frühlingszwiebel , gebratener Schinken , Kochpaprika , Hähnchenfilet , Tomate , Käse , Toast ...lecker ...
canard au porto oignon avec baguette au camembert
Zwiebel in Portwein kochen ... scharf anbraten ...
im Ofen bei 120Grad nachziehen lassen ... Kerntemp bei 72Grad ...
Preiselbeere... Salat...
die Zwiebel ... Ente ... Camembert erwärmen ...
Preiselbeere ...
überbackene Toast ...
Hühnerbrust und Filet scharf anbraten ... bei 100Grad nachziehen lassen ... Toast , Remulade , Filet , Tomate , Käse
Toast , Coktailsauce , Hünchen , Ananas , Käse Toast , Remulade , Roastbeef , Käse , Thunfischcreme Toast , Remulade , Thunfisch , Mais , Zwiebel , Käse , Olive

Paella

Feuer machen ... zerkleinern ...
Hähnchen in Olivenöl anbraten Paprika , Zwiebel dazu ... Tomaten dazu ...
Paprikapulver und Knoblauch ... RisottoReis Safran ...
Brühe ... eindicken lassen ...
Erbsen ... Muscheln und Scampi ...
Hähnchenschenkel braten ... Petersilie ... ...lecker....

Oster-Ei

Suppengrün würfeln ... Hähnchenbrust kochen ... Eier nicht ausblasen , sondern ausschütten ...
Eier mir Gemüse und Hähnchenstreifen füllen ... dann mit Gelee auffüllen ...
Salat als Nest ...

Grüner Spargel Sandwich

Spargel grillen  ... Bergkäse ...
Schinken ... nochmal Käse zerlaufen lassen ...
Grüner Spargel mit Roastbeef
Kräuter ... Blumenkohl reiben ... Semmelkrumen ... Frischkäse ,Senf , Petersilie
Roastbeef von Gestern ... Spargel und Tomaten grillen pochiertes Eis ...
LachsBaguette
Toast Hawaii de luxe
Toast vorgetoastet ... Rimulade , Tomate Hünchenschnitzel , Pfeffer , Ananas , Mangosauce ... doppel-Käse , Chilieflocken ...
backen und Frühlingszwiebel ...
Rote Beete Kapatscho
Strammer Max ...
Vitello tonnato
Kotelett ...
Huhn-Taco
Majo , Paprika , Tomate , Petersilie , Limette , Huhnkeule , Käse
oder ...
STEAK-TACO
Rumpsteak vorbereiten ... Tortilla vorbereiten ... Kochpaprika , Tomaten , Zwiebel ...
Salat ... Petersilie ... dünn aufschneiden , Öl , Sojasauce ...
kurz ... sehr kurz braten ...
...lecker
Ratalouille
Frühstücks-Taco
Rinderbeinscheibe-Taco
Rührei auf Toast
Steak-Tako
Lamm ... auf Hirtenkäse ...
...oder
...oder mit Lamkarree...
Roastbeef - Tako
Schafskäse-Hack
Lauch-Wurst
Toast ...
Nachtisch ...
Broccolisuppe ...
Kartoffel , Broccoli , Schmand , Zwiebel , Weiswein
Sahnelachs
Sahne ,  Blattspinat , Weiswein ...
Filet mit Kichererbsen ...
Frühstückstoast
Zucchini  Mozaella